El estado Táchira es otro estado andino de Venezuela, pues su cultura y gastronomía es muy similar a la del estado Mérida por ser parte de la región andina.

Entre las comidas típicas del estado Táchira se encuentran:

  1. El Mute o Mondongo Andino
  2. La Hallaca Andina
  3. Morcón
  4. Chanfaina

 En el estado Táchira también hay variedad de Bebidas y Dulces tales como:

DULCES.

  1. Dulce de Lechosa
  2. Melocotón
  3. Barras de Guayaba
  4. Arequipe
  5. La Polvorosa

BEBIDAS.

  1. Ponche de Crema
  2. Horchata
  3. Cocada
  4. Chica Andina
  5. El Calentado Andino

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