El Estado Miranda se encuentra ubicado en la zona del Litoral Central de Venezuela, es una región donde se cosecha principalmente plátano, cambur, papelón y coco, otra principal actividad económica es la pesca, por lo que sus platos típicos están realizados en su mayoría a base de estos alimentos.
 

En los platos típicos de este estado se  encuentra:

  1. Sancocho y hervido de pescado
  2. Pescado frito
  3. Lebranche Asado
  4. Asado Negro
  5. Mondongo Mirandino
  6. Fufú

En el estado Miranda también existe una variedad de Postres como:

  1. Torrejas
  2. Cafunga
  3. Facunda
  4. Conserva de Coco
  5. Golfeados

 

 


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